Gana cocinera de Felipe Carrillo Puerto el Primer Reto del Taco en la Fitur 2026
La orgullosa carrilloportense, Magali Pech, que además de ser cocinera tradicional certificada de Xpichil, en Felipe Carrillo Puerto, es bordadora, recibió un reconocimiento internacional en la Feria Internacional de Turismo (FITUR) 2026, realizada en Madrid, España, resultando ganadora del Primer Reto del Taco, una vanagloria para Quintana Roo y México.
Por su parte, la Presidenta Municipal de Felipe Carrillo Puerto, Mary Hernández, reconoció a Magali Pech por su enorme ímpetu dentro de la gastronomía, representando a Maya Ka’an.
Magali hizo equipo con el chef español Genaro Celia para crear el Taco de Oro, una fusión de sabores de México y España que conquistó a un jurado internacional de chefs de alto nivel.
Este logro reconoce el talento de las mujeres que preservan nuestras tradiciones, nuestra cocina ancestral y la identidad de los pueblos mayas, llevando el sabor de Quintana Roo al mundo.
El reconocimiento del Taco de Oro se podrá destacar en el Festival Gastronómico del Caribe Mexicano, el cual se llevará a cabo el 21 y 22 de marzo en Cozumel.
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